Lancement du Grand Porc Premium

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lundi 17 septembre 2018


Compte rendu du Conseil d’administration
du 13 septembre 2018

Le Conseil d’Administration de l’association s’est réuni par conférence téléphonique le jeudi 13 septembre 2018 à 15 heures sur l’ordre du jour suivant :
1°) Préparation de l’Assemblée générale 2018
2°) Comptes 2017
3°) Compte rendu de l’enquête éleveur réalisée au printemps 2018
4°) Proposition d’actions pour la fin 2018 et 2019
5°) Projet de la création d’une pépinière de porcs « premium » au Centre d’élevage de Poisy

Etaient présents :
Nicole Bloc, Annick Thibaud (représentant Gaëtan Duculty), Antoine Marzio, Guy Durand, Alban Chauvet, Bernard Chevrot, Jan De Bengy, Pierre Arcan, Jean Marie Gibelin.

Antoine Marzio, président, ouvre la séance et présente les participants en expliquant la présence de deux invités, Pierre Arcan et Jean Marie Gibelin, non membres du CA mais qui ont participé activement aux différents travaux menés depuis la réunion de la Côte Saint André.

Comptes 2017

Antoine Marzio et Alban Chauvet, trésorier, présentent les comptes de l’association sur l’exercice 2017, qui comportent une dizaine de ligne. L’essentiel des ressources proviennent des cotisations des adhérents (460 €) et les dépenses sont constituées de frais de déplacement du président (1 206 €)  et de la cotisation à la fédération DIV’AGRI (150 €).
Le solde négatif (perte de l’exercice) de 923 € est couvert par une avance de 1 006 € par Antoine Marzio.
Ces comptes seront présentés à l’Assemblée Générale.

Compte rendu de l’enquête éleveur
Décidée lors de la réunion de la Côte Saint André et réalisée avec l’aide de l’IFIP (Institut Technique du Porc) au printemps, les résultats de cette enquête ont donné lieu à un compte rendu envoyé aux membres du CA.
L’objectif était entre autres de recenser les reproducteurs présents dans les élevages et de définir une action de sélection et de convergence afin d’obtenir à terme des lignées les plus homogènes possibles qui pourraient constituer la souche d’une future « race du Dauphiné ».
La dispersion et certaines imprécisions des réponses rendent l’exploitation des résultats malaisée.
Il apparait toutefois que bon nombre d’éleveurs rencontrent des difficultés au niveau de la reproduction et de la gestion de leur cheptel de reproducteurs.
Antoine Marzio propose de visiter dans les prochaines semaines, avec Pierre Arcan, les élevages disposant d’un cheptel significatif de reproducteurs afin de discuter plus en profondeur avec les éleveurs de l’opportunité d’une telle démarche.

Lancement de la pépinière de Poisy
Au cours de l’été 2018, un petit groupe de travail (A. Marzio, P. Arcan, J. De Bengy, JM Gibelin, N. Bloc)  a travaillé sur la faisabilité du projet de création d’une pépinière de porcs de races rustique sur le site du Centre d’Elevage de Poisy.
Il s’agit de fournir aux éleveurs des reproducteurs et des porcelets sur deux schémas correspondant aux aspirations de deux groupes d’éleveurs :
-          Un porc « Bresse-Savoie » à dominante de porc celtique
-          Un porc « Dauphiné » à dominante ibérique
Le projet retenu consistera à installer un élevage naisseur de plein air de 8 truies au départ sur une surface de 4 hectares entièrement clos.
L’association assurera l’ensemble des charges d’investissement et d’exploitation et sera propriétaire du cheptel et de ses issus.
Le Centre d’Elevage de Poisy assurera une prestation technique dont le coût sera aussi pris en charge par l’association.
Nicole Bloc, directrice du Centre d’Elevage et membre du bureau de l’association souligne plusieurs points et contraintes importantes :
-          Absence de culture « porcine » dans le personnel du Centre d’Elevage (essentiellement consacré à l’élevage bovin), ce qui nécessitera un appui technique.
-          Nécessité d’obtenir l’accord formel du CA du Centre d’Elevage et de l’ISETA (Lycée Agricole privé propriétaire des terrains utilisés par le Centre d’Elevage.
Plusieurs réponses sont apportées :
-          
       Antoine Marzio et Pierre Arcan présenteront le projet au CA du Centre d’Elevage le 28 septembre à Poisy.
-          Plusieurs membres du CA, P. Arcan, J. De Bengy et JM. Gibelin, professionnels expérimentés du porc de plein air, se proposent pour « monitorer » techniquement le personnel de Poisy. En outre, un appui technique de l’IFIP a déjà été sollicité.

Le budget de l’opération est évalué pour l’instant à environ 100 000 € pour la première année, 40 000 € pour l’investissement et 60 000 € pour la constitution du fonds de roulement.
L’investissement sera financé par une subvention (acquise) du Conseil Régional à hauteur de 12 000 € et le solde par le fonds de dotation DIV’AGRI qui donnera lieu à une campagne de collecte de fonds une fois l’accord du CA du Centre d’Elevage obtenu. Plusieurs entreprises et particuliers ont déjà manifestés leur intérêt à participer à l’opération. Antoine Marzio précise qu’aucun investissement ne sera engagé sans avoir l’assurance de son financement.

Le fonds de roulement sera assuré par des avances des éleveurs et utilisateurs (transformateurs et distributeurs)  ainsi sans doute que par un Crow-Funding auprès de particuliers.
Le CA accepte à l’unanimité le projet et charge le président de procéder à son lancement.

Assemblée générale de l’association.
L’assemblée générale de l’association, qui se tiendra à Poisy le 30 ou le 31 octobre (date définitivement fixée dans les prochains jours), doit servir au lancement de l’opération.
Antoine Marzio propose de procéder en deux temps :
-          Assemblée générale statutaire le matin à 10 h
-          Déjeuner sur place (buffet)
-          Présentation publique du projet de pépinière l’après-midi à 14 h 30 avec les autorités locales et professionnelles, la presse, etc….
A cet effet, un parc d’élevage de plein air  de dimensions réduites sera installé avec clôtures, cabanes, maternité, et quelques animaux, accompagnés de panneaux d’explication des techniques d’élevage de plein air.

L’ordre du jour étant épuisé, la réunion est levée à 16h30.


Antoine Marzio

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