Lancement du Grand Porc Premium

Lancement du Grand Porc Premium

lundi 4 novembre 2019

Lancement du Grand Porc Premium.




En 2020 sera lancé le Grand Porc Premium et le Porc Premium.
Il s’agit de proposer aux consommateurs des produits porcins de haute qualité gustative et environnementale, sans antibiotique et d’origine locale.

Le cahier des charges répond aux principales aspirations des consommateurs :
-         Elevage en plein air intégral, appellation « Liberté », parcours végétalisé.
-         Entre 10 et 20 porcs à l’hectare (selon l’âge)
-         Age minimum à l’abattage : 12 mois et 130 kg/carcasse minimum (Grand Porc Premium) et 8 mois et 100 kg/carcasse (Porc Premium).
-         Contrôle effectué par Bureau Veritas

Le modèle économique retenu permet aux éleveurs de dégager un revenu satisfaisant, toutes charges et amortissements pris en compte.

Le cahier des charges et la grille tarifaire ont été validés par plusieurs transformateurs (charcutiers, salaisonniers…) et distributeurs (artisans bouchers, distributeurs « bio » ou conventionnels), etc…

Si vous êtes cultivateur et/ou éleveur de porcs, de bovins, de volailles, d’ovins, Que vous disposez d’au moins dix hectares de pré, friche, lande, bois, etc..
Que vous souhaitez développer une activité complémentaire (ou principale) rentable, d’avenir, respectueuse du bien-être animal et de l’environnement,
Si vous êtes implantés en région Auvergne-Rhône-Alpes ou départements limitrophes,
Renseignez-vous, demandez-nous le cahier des charges d’élevage du Grand Porc Premium et prenez contact avec nous !

Si vous êtes boucher, charcutier, salaisonnier, artisan ou industriel, que vous désirez proposer à votre clientèle des viandes de porc de qualité exceptionnelle, issues d’animaux élevés en liberté en plein air intégral localement en région Auvergne Rhône Alpes et départements limitrophes, prenez contact avec nous !

Si vous êtes installés en bio ou en conversion bio, éleveur, transformateur ou distributeur, contactez-nous !



Vous êtes éleveur ou aspirant éleveur : Pierre Arcan
Mail : pierrearcan@yahoo.fr 
Téléphone : 06 45 40 17 93


Transformation / distribution : Antoine Marzio
Téléphone : 06 08 71 05 77

samedi 2 novembre 2019

Charte Grand Porc Premium



DISPONIBLE SUR DEMANDE

Charte Grand Porc Premium.
18 pages
Réservée aux adhérents

Charte Grand Porc Premium avec manuel d'installation
55 pages
Réservée aux éleveurs adhérents au programme Grand Porc Premium.




vendredi 1 novembre 2019

Convocation de l'assemblée générale ordinaire 2019 de l'association DIV'PORCS AURA


L’assemblée générale ordinaire 2019 de l’association DIV’PORCS AURA se tiendra

Le jeudi 28 novembre 2019 à 17 heures

Maison des agriculteurs de Vienne (38)


Ordre du jour :

-         Rapport moral du président

-         Rapport financier du trésorier

-         Approbation des comptes 2018

-         Budget 2019 et cotisations

-         Présentation du programme « Grand Porc Premium »

-         Questions diverses


jeudi 30 mai 2019

Innovons dans le cochon !



UN OUVRAGE DE REFERENCE !
Sur l'économie du cochon et un avenir pour la filière porcine française

156 pages. 17,50 €
Editions de l'Harmattan 2018
 ISBN: 978-2-343-14256-2




lundi 29 avril 2019

Actions 2019


L’association DIV’PORCS AURA, regroupe sur la région Auvergne-Rhône-Alpes des éleveurs, des transformateurs et des distributeurs et poursuit trois objectifs :

-          Promouvoir le porc de haute qualité gustative et environnementale : plein air extensif dès le sevrage (maximum 10 animaux adultes à l'hectare), âge d’abattage élevé (après 12 mois), alimentation majoritairement d’origine locale. Elevage en bio ou non bio, selon le choix de l'éleveur et la demande finale. Les conditions d'élevages sont identiques, seule diffère l'alimentation.

-          Reconstruire des lignées porcines régionales aujourd’hui disparues : Bresse-Savoie, Noir du Bugey, Porcs du Dauphiné, à partir de souches importées d'autres régions ou pays: Large Black anglais, Cinta Senese italien, Blancs de l'Ouest, Gascons, Nustrale et Duroc français.

-          Mettre en place des filières locales équitables sur la base d’une grille tarifaire acceptée par toute la filière qui rémunère tous les échelons de la filière dans le but de réinstaller des élevages rentables dans les zones rurales de la région en déprise agricole et humaine.



Agrapôle le 29 avril 2019

jeudi 28 mars 2019

Le nouveau bureau de l'association

Le nouveau Conseil d'Administration  élu lors de l'assemblée générale 2018 s'est réuni par conférence téléphonique lundi 25 mars 2019 de 16h à 18h,  avec 9 administrateurs en ligne sur 11, les deux autres étant excusés pour raisons professionnelles.
Le Conseil d'Administration a désigné à l'unanimité le nouveau bureau suivant:
- Antoine MARZIO: Président.
- Pierre ARCAN: Vice-Président en charge de l'élevage.
- Guy DURAND: Vice-Président en charge des relations institutionnelles.
- Alban CHAUVET: Trésorier.
- Bernard CHEVROT: Secrétaire.
- Nicole BLOC: Assesseure.